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22 jun 2013
6 may 2013
Leche de Avena Casera
Fecha :
6.5.13
Publicado por :
isdaya
Hay varios modos de hacer una leche de avena casera, uno muy sencillito es poner 150 gramos de copos de avena a remojo en 1 litro de agua mineral. Se deja durante dos horas para que absorva bien el agua y tome cuerpo. Trancurrido el tiempo se pasa por la batidora y se filtra con un colador tipo café (de tela).
Otro método que es el que explico a continuación, es tambien muy sencillo y no hay que esperar 2 horas, se puede usar para hacer unos jabones muy cremosos y con las propiedades de la avena o simplemente para tomarla, es para gustos pero a mi especialmente me encanta el sabor. Y desde que no tolero muy bien la leche de vaca esto es lo que suelo tomar cada dia.
Pongo en un cazo 700 ml. de agua mineral con unos 60 gr. de copos de avena y una vaina de vainilla
Se deja hervir entre 5 y 10 min. a fuego no muy fuerte y ya se nota como va espesando.
Batir con la batidora.
Y a continuacion colar; acá ya tomó bastante espesor asique con ayuda de las manos (muy bien limpias) apretar bien el colador para sacar todo el maximo posible de leche.
Si queda demasiado espeso, yo suelo agregar un vaso más de agua, unos 250 ml.
Y obtenemos una rica leche llenisima de grandes propiedades.
Si no queremos desperdiciar absolutamente nada, podemos darle uso a la fibra de avena que queda en el colador, se puede añadir perfectamente en la traza del jabon y queda un exfoliante muy suave.
O si lo queremos consumir, se puede añadir una cucharada de miel, mezclarlo bien y formar tortitas que hornearemos 5 minutos. os aseguro que estan riquisimas.
Si quieren saber mas sobre la leche de avena y sus grandes beneficios, les dejo este enlace que me pareció muy interesante: http://www.lavanguardia.com/lacontra/20110621/54174250813/la-avena-es-el-alimento-casi-optimo-para-la-salud.html
25 nov 2012
Extracción Gel Wakame
Fecha :
25.11.12
Publicado por :
isdaya
Voy a hacer un jabon de algas Wakame y lo primero de todo es extraer el gel de dichas algas para luego congelarlo y tenerlo listo para utilizarlo en su momento.
Mi metodo es muy casero y rústico pero me parece el más adecuado para sacar lo maximo posible, es un tanto laborioso pero bien merece la pena. (Sirve tambien para extraer el gel de las semillas de lino).
Primeramente ponemos las algas a remojo durante 10-15 min. a continuacion las ponemos al fuego cubiertas de agua y cocemos a fuego lento al menos 20 minutos. El agua sobrante la dejamos porque todavia absorveran un poco más. Y ya cuando esten tibias comenzamos con la extracción.
Para empezar necesitamos una gasa bastante grande, tipo a las que se usaban antiguamente para los pañales de los bebes. Yo tengo una tan grande como un trapo de cocina. Se ponen dos cucharadas de alga en el centro de la gasa y la encerramos con una mano.
Apretamos bien fuerte y con la otra mano vamos estrujando de arriba hacia abajo.
Aqui se puede apreciar como el gel comienza ya a salir entre la gasa.
Y fijaos mi mano como chorrea el gel.
Aqui ultimando el relleno de un tarro.
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